芽キャベツ~chou de Bruxelles

実家から届いた荷物の仲に芽キャベツが入ってました。母が、今年初めて挑戦して作ったとのこと。新しい種類の野菜とかお花とか育てるのが好きなようです。クラムチャウダーにして、取れたてを美味しく頂きました(^^)。
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       みなさん知ってますか?芽キャベツの本来の姿を・・・・
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            じゃーーん!ちょっと気持ち悪い?!
ベルギーのブリュッセルではじめて栽培されたらしく、『chou de Bruxelles~シュ デュ ブリュッセル』ブリュッセルのキャベツっていう名前らしいです。
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by hdeco | 2007-02-12 13:41 | その他